ENTRADAS PARA COMEÇAR

A MASSA

Com longa fermentação, no mínimo 24 horas, e bem controlada é o que faz o resultado final ser facilmente digerível e comprovadamente mais saudável. Produzida somente com água, farinha 00, fermento, sal e azeite. O disco é aberto exclusivamente com as mãos, assim o ar é empurrado para as bordas que ficará estufada e alveolada com o calor do forno.

PIZZAS PREMIUM

PIZZAS CLÁSSICAS

PIZZA NAPOLETANAS

De tamanho individual, medindo 28cm de diâmetro, feita com farinha tipo 00 italiana, com longa fermentação o que proporciona uma massa levemente elástica e aerada, aroma de pão perfumado, bastante molho, poucos ingredientes e muita técnica, assada no nosso forno Napoletano a altas temperaturas

PARA ADOÇAR

BEBIDAS

SUCOS NATURAIS

ALCOÓLICOS