ENTRADAS APPREZZI
CROSTINI DE PARMESÃO COM ALECRIM (mais vendido)
R$ 28,00
Massa da pizza assada com parmesão e alecrim.
CROSTINI DE PESTO DE MANJERICÃO COM PARMESÃO
R$ 30,00
Massa de pizza assada com molho pesto de manjericão e parmesão.
CROSTINI ARTIGIANALE
R$ 34,00
Massa da pizza assada com pasta de cream cheese, gorgonzola e calabresa a artesanal.
PANINI
R$ 19,90
Pão da casa com massa de longa fermentação.
STICKS DE PEPPERONI
R$ 36,00
Palitinhos de massa da pizza torcidinha com pepperoni e parmesão. Acompanha Pomodoro italiano.
PANINI CAPRESE
R$ 36,00
Pão da casa com massa de longa fermentação, mozzarella de búfala, tomatinho, azeitona preta, pesto de azeitona preta, parmesão e manjericão.
INSALATA APPREZZI
R$ 44,00
Rúcula picadinha, tomatinhos selecionados, mozzarella de búfala, palmito, pesto de manjericão e parmesão.
SOGGIORNO (mais vendido)
R$ 55,00
Massa da pizza recheada com queijo parmesão, nata e catupiry, coberta com sal grosso, alecrim e azeite extra virgem
BURRATA ASSADA
R$ 89,00
Queijo burrata, envolvida com Parma e nossa massa de longa fermentação, acompanha tomatinhos confitados
A MASSA
A longa fermentação de 72 horas e um minucioso controle é o que faz nosso excelente resultado, conferindo à massa características únicas como: elasticidade, aroma marcante, bordas aerados e excelente digestibilidade, além de comprovadamente ser mais saudável.
PIZZAS NAPOLETANAS
De tamanho individual, medindo 28cm de diâmetro, feita com farinha 00 italiana, com longa fermentação o que proporciona uma massa levemente elástica e aerada, aroma de pão perfumado, bastante molho, poucos ingredientes e muita técnica, assada no nosso forno Napoletano a altas temperaturas.
MARINARA
R$ 51,00
Molho de tomate, lâminas de alho fresco, orégano, manjericão `{`Experimente com Filé de Aliche importada + R$16,00`}`.
MARGHERITA (mais vendido)
R$ 55,00
Molho de tomate italiano, mozzarella de búfala fresca, tomatinho, parmesão, manjericão fresco e azeite extravirgem
BRIE COM MEL
R$ 66,00
Molho de tomate italiano, mozzarella de búfala, queijo brie, cream cheese, lascas de amêndoas, fio de mel, alecrim e azeite extravirgem
PEPPERONI COM PROVOLONE
R$ 62,00
Molho de tomate italiano, mozzarella, pepperoni artesanal (exclusividade), pedaços de provolone, fio de mel, orégano e azeite extra virgem.
CARBONARA
R$ 56,00
Molho de tomate italiano, mozzarella, parmesão, bacon, gema de ovo, pimenta do reino, salsinha e azeite extravirgem.
ATUM E ALCAPARRAS
R$ 62,00
Molho de tomate, mozzarella especial, atum, gorgonzola, cebola roxa e alcaparras.
COGUMELOS
R$ 59,00
Molho de tomate italiano, mozzarella e mix de cogumelo paris, shitake, shimeji branco, shimeji preto
CAPRESE
R$ 55,00
Molho de tomate italiano, tomatinhos, mozarela de búfala cobertas com molho pesto de azeitonas pretas e manjericão
CALABRESA ARTESANAL
R$ 59,00
Molho de tomate italiano, mozzarella, calabresa artesanal curada e cebola roxa.
PRESUNTO PARMA
R$ 66,00
Molho de tomate, mozzarella, presunto Parma, rúcula selvática, tomatinho, e parmesão.
DEVERAS
R$ 64,00
Molho de tomate, mozzarella, copa defumada, cebola roxa, tapenade de azeitona preta e orégano.
PORTINELA - Finalista Prêmio Impera 2024
R$ 68,00
Pizza Bianca coberta com pasta de alho confit e queijo cremoso, cogumelos salteados em azeita extra virgem, finalizada com um toque de gorgonzola, cebola roxa, stracciatela e salsinha microverde
PREMIATA - Vencedora Prêmio Impera 2023
R$ 71,00
Molho de tomate, calabresa artesanal, stracciatella, tomatinhos confit, rúcula selvática e lascas de parmesão Faixa Azul® .
PIZZAS PREMIUM
SAPORITA
R$ 115,00
Mozzarella, queijo brie, chips de Parma e um toque de mel.
BELISSÍMA
R$ 115,00
Mozzarella, fatias de Parma, toque de gorgonzola e geléia de figo.
SPLENDIDA
R$ 105,00
Mozzarella especial, brócolis no alho e óleo, bacon bem crocante, champignon, requeijão e alho frito para finalizar
PREDILETTA
R$ 105,00
Mozzarella, queijo gruyere, bacon picadinho crocante, tomatinho, azeitonas preta e manjericão
BURRATA
R$ 115,00
Mozzarella, queijo burrata, tomatinho e delicioso pesto de manjericão
FUNGHI
R$ 109,90
Mozzarella, cogumelo paris, shitake, shimeji branco, shimeji preto, bem temperadinho, com cream cheese e alho frito
CASTELÕES
R$ 109,90
Mozzarella, calabresa artesanal curada, parmesão por cima, azeitonas pretas e tomatinho
LEGGERA
R$ 119,90
Mozzarella, presunto Parma, burrata fresca, rúcula e tomatinho
APPREZZI (mais vendido)
R$ 115,00
Mozzarella especial, coração de alcachofra, queijo gruyere, cream cheese, parmesão, tomatinho, azeitona preta e salsinha fresca
PIZZAS CLÁSSICAS
CAPRESE
R$ 105,00
Mozzarella, tomate, fatias grossas de mozarela de búfala cobertas com molho pesto de azeitonas pretas
LOMBINHO
R$ 110,00
Mozzarella, fatias de lombinho canadense, cebola, azeitonas preta, tomatinhos e Catupiry®
MARGHERITA
R$ 99,90
Mozzarella, tomatinhos, azeitonas preta e manjericão fresco
PALMITO
R$ 105,00
Mozzarella, pedaços macios de palmito, alho torrado, Catupiry e manjericão fresco
PORTUGUESA
R$ 109,90
Mozzarella, presunto raladinho, ovos picado, palmito, ervilha, cebola e azeitonas preta
MOZZARELLA
R$ 95,00
Mozzarella artesanal especial e tomatinhos.
PEPPERONI
R$ 115,00
Mozzarella, pepperoni artesanal (exclusividade), Catupiry® e tomatinhos
ROMANA
R$ 115,00
Molho de tomate, mozzarella, parmesão, filé de aliche importado e orégano.
ZUCCHINE
R$ 99,90
Mozzarella, abobrinha italiana grelhada, noz moscada e parmesão para gratinar
BAIANA
R$ 105,00
Mozzarella, calabresa moída apimentada, ovos picadinhos e cebola.
QUATRO QUEIJOS (mais vendido)
R$ 109,90
Mozzarella, gorgonzola, parmesão e Catupiry®
FRANGO
R$ 109,90
Frango desfiado e muito Catupiry®
PARMA
R$ 115,00
Mozzarella de búfala com fatias de presunto Parma
ATUM
R$ 105,00
Mozzarella, lascas de atum italiano, cebola, tomatinhos e azeitonas preta
CALABRESA
R$ 105,00
Mozzarella, generosas rodelas de calabresa Sadia, cebola e azeitonas preta
PARA ADOÇAR
PIZZA DE CREME DE OVOMALTINE COM MORANGO (28 CM DE DIÂMETRO)
R$ 53,00
Pizza doce, com creme de Ovomaltine crocante e morangos.
PIZZA DULCE DE LECHE ARGENTINO (28 CM DE DIÂMETRO) – mais vendido
R$ 53,00
Pizza doce, com doce de leite Argentino com lascas de amêndoas e gotas de chocolate branco. Tamanho brotinho (28cm de diâmetro)
FONDUTA APPREZZI
R$ 39,90
Palitinhos de massa de longa fermentação assado, com fondue de chocolate ao leite.
PETIT GATEAU
R$ 41,00
Bolo de chocolate meio amargo, acompanhado de sorvete de Doce de Leite com lascas de amêndoas
PUDIM DE LEITE
R$ 24,00
Tradicional pudim de leite condensado com calda de caramelo.
TIRAMISÙ
R$ 36,00
Sobremesa italiana, conhecida por suas camadas de biscoitos champanhe embebidos em café e um creme aveludado.
BEBIDAS
ÁGUA MINERAL
R$ 7,00
ÁGUA COM GÁS
R$ 8,00
H2O
R$ 10,00
Limão • limoneto
CAFÉ NESPRESSO
R$ 7,00
Ristretto • Leggero • Brazil Organic • Amaretti Decaffeinato.
REFRIGERANTE
R$ 9,00
Coca-Cola • Coca-Cola Zero • Guaraná Antarctica • Guaraná Antarctica Zero • Fanta Laranja • Sprite • Sprite Zero • Schweppes Citrus • Tônica • Tônica Zero.
SODA ITALIANA
R$ 18,00
Pink lemonade • Maçã verde • Frutas vermelhas.
CHÁ MATE ESPECIAL GELADO (Mais vendido)
R$ 18,00
Limão siciliano, gengibre, chá mate e hortelã.
SUCOS NATURAIS
(500ml)
SUCO LARANJA
R$ 15,00
SUCO LIMÃO
R$ 15,00
SUCO MARACUJÁ
R$ 17,00
SUCO ABACAXI COM HORTELÃ
R$ 18,00
SUCO LARANJA COM MORANGO
R$ 18,00
SUCO DEL VALLE UVA
R$ 11,00
ALCOÓLICOS
CORONA — long neck
R$ 13,00
STELLA ARTOIS — long neck
R$ 13,00
STELLA ARTOIS GOLD — sem glúten — long neck
R$ 14,00
BUDWEISER / BUDWEISER 00 — long neck
R$ 12,00
SPATEN PURO MALTE — long neck
R$ 14,00
PATAGONIA IPA — long neck
R$ 14,00
COLORADO APPIA — 600ml
R$ 25,90
MALZBIER — long neck
R$ 13,00
CHOPP BRAHMA
R$ 11,90
CAMPARI (dose)
R$ 19,90
LIMONCELLO (dose)
R$ 28,00
LICOR 43 (dose)
R$ 32,00
GIN (dose)
R$ 24,90
VODKA NACIONAL (dose)
R$ 19,90
VODKA IMPORTADA (dose)
R$ 24,90
WHISKEY SINGLE MALT (dose)
R$ 49,00
WHISKEY 8 ANOS (dose)
R$ 29,00
WHISKEY 12 ANOS (dose)
R$ 35,00
CACHAÇA PREMIUM (dose)
R$ 28,00
JÄGERMAISTER (dose)
R$ 22,00
TEQUILA (dose)
R$ 28,00
DRINKS
Caipirinha Vodka Importada
R$ 39,00
Limão ou morango.
Caipirinha Vodka Nacional
R$ 34,00
Limão ou morango.
Caipirinha Sake
R$ 32,90
Limão ou morango.
Caipirinha Cachaça
R$ 31,00
Limão ou morango.
Gin Clássico
R$ 34,00
Gin, limão, alecrim e tônica.
Gin Pink
R$ 36,00
Gin, morango, hotelã, xarope de frutas vermelhas e tônica.
Gin Green
R$ 36,00
Gin, suco de limão, xarope de maça verde e tônica.
Aperol Spritz
R$ 34,00
Proseco, aperol, água com gás e rodelas de laranja
Mojito
R$ 32,00
Run, limão, soda e hortelã
Campari
R$ 26,00
Campari e tônica
Moscow Mule
R$ 35,90
Vodka, suco de limão, angostura e espuma de gengibre.
Negroni
R$ 35,00
Gin, campari e vermute
Carajillo Nespresso
R$ 33,00
Licor 43 e café expresso.